Kirschsaftcreme

* Zutaten     * 6 Blatt Gelatine     * ½ l Kirschsaft     * Zucker nach Bedarf     * 3 EL Wasser     * 1 Becher Sahne
Zubereitung Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen.Kirschsaft mit Zucker und Wasser Verrühren und auf dem Herd erhitzen, die gut ausgedrückte Gelatine darin auflösen, abkühlen lassen Sahne steif schlagen, unter die halbfeste Kirschcreme rühren. Die Creme in Gläser Füllen.