Paprika Maissuppe
Zutaten:
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| 3 rote Paprika |
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| 1 kleine Dose Mais |
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| 1 große Zwiebel |
| 1l Gemüsebrühe, (1l wasser mit 3 Eßl Instant Gemüsebrühe) |
| Salz, Pfeffer, Paprika, Öl |
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| Zubereitung: |
Die Zwiebel klein schneiden und in etwas Öl anbraten. Die Paprika klein schneiden zu den Zwiebel geben und andünsten. Dann Gemüsebrüher darübergeben. Die Suppe etwa 20minuten kochen bis Paprka schön weich ist. Den Mais dazugeben nochmal 5 Minuten kochen lassen
Nun wird die Suppe gut püriert. |
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