Rahmgugelhupf
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Zutaten:
4 Ei(er)
250 g Puderzucker
1 Pck.Vanillinzucker
250 ml Sahne
50 g Mehl
40 g Speisestärke
½ Backpulver |
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Zubereitung:
Eier mit Puderzucker, Vanillinzucker und Sahne
sehr schaumig schlagen. Mehl, Speisestärke und
Backpulver vermischen und unter die
Schaummasse mengen.
Den Teig in eine befettete, bemehlte
Gugelhupfform füllen und bei ansteigender Hitze
(150-180°C) etwa 45 Minuten backen, stürzen |
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