Sommertorte

Zutaten
1 fertiger Obstboden

400g Schmand  
200g Mascarpone  
2 kleine Donsen Madarinen
3 El Quenschpulver (orangengeschmack)
3 Becher Sahne
4 P Sahnesteif
2 El Zucker
 

Zubereitung
Mandarinen gut abtropfen lassen 2 EL vom Saft aufheben. Schmand mit Mascarpone gut verrühren 2 EL Zucker und Mandarinensaft hinzufügen. Die Masse auf dem Obstboden verteilen und glattstreichen. Die abgetropten Mandarinen darauf verteilen. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und Quenschpulver unterrühren.Quenschsahne auf die Mandarinen verteilen. Nach belieben weisse Schokoraspeln darüber streuen

Torte Muss im Kühlschrank mindestens 4 Stunden kalt gestellt werden